C’est un livre pour les fêtes que tous les gourmands dévoreront bien au-delà des fêtes ! Thierry Mulhaupt, pâtissier-chocolatier à Strasbourg, mais aussi ailleurs, et même partout grâce à la Toile, collectionne les titres. « Meilleur Jeune Pâtissier de France », « Meilleur Jeune Pâtissier International » (Barcelone), « Meilleur Pâtissier de France », « Pâtissier de l’année », l’homme, issu de cinq générations de boulangers,n’en est pas à son premier ouvrage. Après les Tartes folles, le Grand bonheur des desserts, voici les Gourmandises de Fêtes. 40 recettes traditionnelles, mais aussi modernes et parfois même audacieuses accessibles même aux cuisiniers débutants grâce à des tutoriels auxquels on accède avec un ash code. Gourmandises de Fêtes, desserts et autres douceurs, par Thierry.

Mulhaupt, 96 pages, 14,90 €, éditions du Belvédère.