Ingrédients pour 9 oursons
120 g de beurre mou, 150 g de sucre, 3 œufs (150 g), 1 cuillère à café de vanille liquide, 100 g de poudre d’amandes, 50 g de farine T 55, 30 g de confiture de lait.
 
Préchauffer votre four à 170°C (th. 5/6) et placer votre moule ourson sur la plaque perforée. Mélanger au fouet le beurre et le sucre puis ajouter les œufs un à un. Ajouter la vanille liquide puis incorporer la poudre d’amandes et la farine. Prélever 100 g de pâte et la mélanger à la confiture de lait. Garnir les pattes et les oreilles des empreintes. Remplir les empreintes avec le reste de l’appareil. Faire cuire 20 min à 170°C (th. 5/6).

Article complet sur les pandas à la confiture de lait retrouver dans Maisons à Vivre n°23